Honig aus dem Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal
In folgenden Glasgrößen erhältlich: 400 g und 250 g.
Nur solange der Vorrat reicht.
Frühtracht
Die Frühtracht wird von den Bienen aus dem Nektar der Frühjahrsblüher gewonnen. Sein Geschmacksbild setzt sich aus den Nuancen der vielfältigen Trachtpflanzen zusammen.
Obstblüte
Für die Gewinnung des Obstblütenhonigs stellen wir unsere Bienenvölker zur Blütezeit auf die regionalen Obstplantagen.
Der Honig ist mild mit einem feinen, fruchtigen Aroma.
Rapsblütenhonig
Wenn der Raps im Mai zu blühen beginnt, stellen wir unsere Bienenvölker an den Rand der Rapsfelder. Der dort von den Bienen gewonnene Honig ist besonders mild im Geschmack.
Sommertracht
Die Sommertracht wird aus dem Nektar der Blumen, Sträucher und Bäume gewonnen, die im Juni, Juli und August blühen. Sie besticht durch ein liebliches bis herzhaftes Aroma.
Lindenblütenhonig
Unseren Lindenblütenhonig sammeln unsere fleißigen Bienen direkt in Heyerode oder aber im Mühlhäuser Stadtwald. Er zeichnet sich durch einen milden dennoch komplexen Geschmack aus.
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